ITALY THE ULTIMATE COOKBOOK BY BARBARA CARACCIOLO

Adéntrate en el corazón de Italia con Italy: The Ultimate Cookbook.

Italia es un país con una tradición culinaria inigualable, que simboliza el confort del hogar y el poder de la comida para unir a las personas en todo el mundo. Italy: The Ultimate Cookbook es una exploración profunda y completa de la genialidad que guía la gastronomía de cada región de Italia, celebrando su inigualable capacidad de preservar tradiciones mientras se mantiene fresca y contemporánea. Este libro incluye:

• Más de 500 recetas auténticas de las regiones del sur, centro y norte de Italia, cada una basada en la reconocida importancia de los ingredientes frescos y de calidad
• Pastas artesanales elegantes y fáciles de preparar
• Historias fascinantes sobre las recetas e ingredientes italianos más famosos
• Hermosas fotografías que sirven tanto de inspiración como de guía paso a paso
• Cientos de recetas de antipasti, contorni, primi, secondi, dolce y pane, para que disfrutes del ciclo completo de una auténtica comida italiana
• Consejos sobre la compra y el manejo de ingredientes, técnicas para preparaciones complejas y mucho más

Colaboradora: Barbara Caracciolo

Sobre la colaboradora:
Barbara Elisi Caracciolo es propietaria de la panadería Spigamadre en Suecia y autora del blog Bread and Companatico.

Idioma: Inglés
Páginas: 848
Dimensiones: 10.85" (alto) x 7.65" (ancho) x 2.0" (grosor) pulgadas